Den Knoblauch abziehen, Basilikum und Rucola waschen und trockentupfen.
Den Parmesan zerbröckeln.
Diese Zutaten mit Pinienkernen und Öl im Mixer pürieren und mit Salz,
Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Zubereitungszeit etwa 5 Minuten
:Notizen (*) : Quelle: Rezept aus Reader's Digest Buch der guten Küche
: : abgewandelt von Kathrin Schwarzkopf