FRUCHTIGE KALTSCHALE

Für 1 Rezept

250 g Magerquark

1/2 l Milch

200 g Brombeeren

1/2 Zitrone

4 El. Zucker

1 Prise Salz

1 Prise Zimt

2 El. Mandelsplitter

ERFASST *RK* AM 16.08.99 VON

Ilka Spiess SUEDWEST-TEXT

Quark mit Milch, 3/4 der Brom beeren und den restlichen Zuta ten, bis auf die Mandelsplitter in den Mixer geben und 2-3 Min. durchmixen.

Auf Teller verteilen und mit den restlichen Beeren und den Mandel splittern garnieren.


Stichworte	Brombeere, Quark, Suessspeise

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