Getraenke

Hummer-Cocktail (USA) Variante 1



Für 4

  • 200 g Hummerfleisch; (Dose)
  • 1 Dos. Spargelspitzen
  • 1 Dos. Champignons
  • 125 g Mayonnaise
  • 2 El. Tomatenmark
  • 1 El. Dosenmilch
  • 2 El. Joghurt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitronensaft
  • Weinbrand
  • Zucker
  • Petersilie
    		•


    Hummerfleisch gleichmaessig zerteilen. Sonstige feste Zutaten beliebig schneiden. Saucenzutaten gruendlich miteinander vermengen. Hummerfleisch in Cocktailschalen, oder Glasschuesselchen geben, mit Sauce ueberziehen und 60 Minuten durchziehen lassen.

    Dazu Toast reichen.

    * Quelle: Gepostet von Arthur Heinzmann 07.10.1994

    Stichworte: Getraenke, Cocktail, P4

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