Lauch waschen, in feine Streifen schneiden. Anschliessend in etwas
Sonnenblumenoel duensten. Tomaten in feine Stuecke schneiden, zum Schluss
kurz mit dem Lauch mitkoecheln.
Gemuesebruehe zugiessen, zerdrueckte Knoblauchzehen zugeben. Mit Curry und
Pfeffer abschmecken. Zum Verfeinern evtl. etwas Sahne zugiessen.
* Quelle: Nach: M.Tenbrink, Cafe Pic in Schrot & Korn 10/95
Erfasst: Barbara Furthmueller