Aus Alufolie vier Blaetter von 30 x 30 cm schneiden und zu kleinen
"Kochtoepfen" formen. Auf einen Tischgrill stellen und darin Butter
schmelzen. Feingehackte Zwiebel darin verteilen und die Wurstscheiben
dazulegen.
Auf jeder Wurstscheibe etwas Tomatenmark und je eine Scheibe Kaese
verteilen. Darueber ein Ei geben, wuerzen. Alufolie schliessen und an den
Enden zusammenpressen (Vorsicht: heiss!).
Etwa 5 Minuten roesten lassen bis der Kaese geschmolzen ist.
Zubereitungszeit 15 Minuten
** Gepostet von Joachim M. Meng