Getraenke

Irish Coffee



Für 1 Glas

  • 2 Tl. brauner Zucker
  • 1/8 l Irish Whiskey
  • 1 Tas. starker, heisser Kaffee
  • Schlagsahne


  • Irish Coffee-Stielglas oder -Tasse anwaermen. Den Zucker hineingeben. Den Whiskey in einem hitzebestaendigen Gefaess erwaermen und anzuenden. Brennend ueber den Zucker giessen und dann mit dem heissen Kaffee auffuellen. Umruehren, bis der Zucker sich geloest hat. Dann die halbgeschlagene Sahne ueber einen Loeffelruecken vorsichtig auf den Kaffee gleiten lassen. Nicht mehr umruehren.

    ** Gepostet von: Halt Enid

    Stichworte: Getraenk, Kaffee, Alkoholisch, Heiss, P1

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