Tomaten-Mais-Gemüse

Für 0 Keine Angabe

400 g Tomaten mit Flüssigkeit aus der Dose, zerkle

1 Tl. Kräuter der Provence

1 mittelgroße Zwiebel, feingehackt

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

2 Stangen Staudensellerie, in Scheiben

1 klein. grüne Paprikaschote, gewürfelt

100 g frische Champignons, in Scheiben

2 Tl. Pflanzenöl

300 g Mais aus der Dose oder tiefgefroren

1 Tl. brauner Zucker

Tomaten-Ketchup

Salz

Pfeffer

1. Tomaten mit Kräutern, Zwiebel, Knoblauch in einer Schüssel offen bei 100% in 7-9 Min. zu einer dicken Masse einkochen. Zwischendurch einmal umrühren. 2. Staudensellerie, Paprikaschoten, Champignons und Öl dazugeben und zugedeckt 10-13 Min. bei 100% kochen, bis das Gemüse knapp gar ist. Dabei einmal umrühren. 3. Mais, Zucker und nach Geschmack etwas Ketchup unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse zugedeckt noch 2-3 Min. bei 100% erhitzen, dabei einmal umrühren, sofort servieren. 100% = volle Leistung Das Rezept ist für ein 650/700-Watt-Gerät geschrieben.


Stichworte	Gemüse, Gemüsegerichte, Kartoffel-, Mais, Mikrowelle, P4, Tomate

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