Crostini Castagnetto

Für 4 Servings

120 g Emmentaler

120 g Gruyere

120 g Appenzeller

2 Knoblauchzehen, gepresst

3/8 l Fendant

50 ml Sahne

Baguette

Die Kaesesorten fein reiben, die Zutaten fuer den Belag innig mit der Maschine verkneten. Dick auf Baguettescheiben auftragen und uebergrillen. Dazu Fendant trinken! Kaesemengen und -arten koennen je nach Lust und Laune variieren.


Stichworte	Amusegueule, Brot, Kaese, Knoblauch

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