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Einfrieren: Gefrier-ABC, Teil 7/7
Für
1
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Reis
: V: Reste einfrieren
: D: 6 Monate
: Z: gefroren in Salzwasser oder Suppe erhitzen
Rouladen, geschmort
: V: mit Soße einfrieren
: D: 3 Monate
: Z: gefroren langsam erhitzen
Soßen
: V: nur mit Mehlschwitze erstellte Soße einfrieren
: D: 3 Monate
: Z: Auftauen bei Zimmertemperatur 2 bis 5 Stunden
Wildgerichte
: V: mit Soße einfrieren
: D: 3 Monate
: Z: aufgetaut erwärmen
Quelle: privileg Gefrierbuch (12/97)
erfaßt: Sabine Becker, 18. Oktober 1998
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