Weichtier, Salzwasser, Auster, Australien

Engel zu Pferd, Angels on Horseback



Für 4 Portionen

  • 12 Austern
  • Zitronensaft
  • 6 Scheib. Bacon
  • 12 Kleine Scheiben Weissbrot
  • Pfeffer
  • Salz
  • Das Austernfleisch mit Zitronensaft betraeufeln sowie mit wenig Pfeffer und Salz. Die Baconscheiben halbieren, jede Auster in einen Baconstreifen wickeln und mit einem kleinen Holzspiess befestigen.

    In Grill, Pfanne oder vorgehiztem Backofen bei 180 oC erhitzen, bis der Bacon leicht gebraeunt und knusprig ist.

    Heiss auf Weissbrot servieren.

    :Fingerprint: 21449255,101318675,Ambrosia

    Stichworte

    Auster, Australien, Salzwasser, Weichtier

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