Ei und Milch verquirlen. Toastscheiben hineinlegen und wenden. Ziehen
lassen, bis die Fluessigkeit aufgesogen wurde.
Mandelblaettchen un einer trockenen Pfanne goldbraun roesten. Herausnehmen und
beiseite stellen. Fett in der Pfanne erhitzen. Brotscheiben darin von jeder
Seite 2 bis 3 Minuten goldbraun braten. Mit Mandelblaettchen bestreuen. Mit
Pflaumenkompott anrichten.
:Pro Person ca. : 420 kcal
:Pro Person ca. : 1759 kJoule
:Eiweis : 14 Gramm
:Fett : 22 Gramm
:Kohlenhydrate : 35 Gramm
:Broteinheiten : 2.45
:Zubereitungs-Z.: 20 Minuten