Schnittlauchsauce

Für 4 Portionen

250 g Magerjoghurt

150 g Creme fraîche

1/2 kl. Zwiebel

1 Tl. Senf

2 El. Kapern

Salz

Pfeffer

1 Bd. Schnittlauch

Joghurt und Creme fraiche mit dem Handruehrgeraet verschlagen. Sehr fein geschnittene Zwiebel und Senf unterruehren. Mit Kapern, evtl. etwas Kapernfluessigkeit, Salz, Pfeffer und Schnittlauchroellchen abschmecken.


Stichworte	Joghurt, Marinaden, Sauce, Saucen

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