Die Aepfel schaelen und reiben, mit Mandeln, Nuessen, Rosinen sowie
Zucker und Zimt mischen. Ein wenig Rotwein oder Saft dient zum
Anfeuchten, damit ein dicklicher Brei entsteht. Charoset schmeckt
suess und koestlich und wird vielfach als Belag auf Mazza gestrichen
** Gepostet von Juergen Linnhoff
Date: Tue, 06 Jun 1995