Leinsamenkekse

Für 1

250 g Weizenschrot

125 g Leinsamen; fein gemahlen

2 El. Honig

1 Prise Meersalz

Wasser oder Milch

Alle Zutaten mit soviel Wasser oder Milch vermischen, dass ein fester Teig entsteht, den man ausrollen kann. Ausrollen.

Runde Kekse ausstechen und bei 200 Grad in ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Varianten: Man kann vor dem Backen noch ganze Leinsamenkoerner oder Sesamkoerner auf die Kekse streuen.

* Quelle: Erfasst: Barbara Furthmueller

Stichworte: Backen, Gebaeck, Leinsaat, Vollkorn, P1


Stichworte	Gebaeck, Kuchen, Pralinen

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