Marzipan, Eigelb, Puderzucker und Fett glattruehren. Orangenschale und Mehl
unterruehren. Den Teig in einen Spritzbeutel mit grosser Lochtuelle fuellen
und
Haeufchen auf ein gefettetes, bemehltes Backblech spritzen. Dabei groessere
Abstaende einhalten, da die Plaetzchen auseinander laufen. Backofen (E-Herd:
180 Grad / Gasherd: Stufe 2) 8 bis 10 Minuten backen lassen. Kuvertuere in
heissem Wasserbad aufloesen und darueberlaufen lassen.