Budapester Geschnetzeltes

Für 4

800 g Geschnetzeltes vom Schwein

1 Becher Sahne

2 Zwiebeln

1 Paprika gruen

1 Paprika rot

1 Dos. Tomaten ( 850 ml )

1 Dos. Champignons ( 850 ml )

250 g Reis

2 Tl. Pfeffer

2 El. Curry

1 Tl. Chilipulver

1 El. Kraeuter der Provence

1 Tl. Majoran

1 Tl. Basilikum

2 Bruehwuerfel

4 El. Ketchup

Das Fleisch mit reichlich Curry, Majoran und Basilikum vermengen, etwas Milch hinzufuegen und im Kuehlschrank ueber Nacht durchziehen lassen.

Erfasser:

Stichworte: Schwein, Scharf, Schnitzel, P4


Stichworte	Fleischgerichte, Innereien

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