Giessener Zimtwaffeln

Für 30

500 g Mehl

125 g Zucker

1 Prise Salz

250 g Zucker

2 Eier

30 g Zimt

ERFASST DURCH PETER MESS

Fido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110

Butter schaumig ruehren, Zucker, Eigelb und Zimt zugeben, mit dem Mehl verruehren und zum Schluss das steifgeschlagene Eiweiss unterheben.

Waffeleisen ausfetten und den Teig portionsweise einfuellen.

Stichworte: Waffeln, P30


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