Johannisbeer-Kuchen

Für 1

200 g Mehl

75 g Zucker

1 Pk. Vanillezucker

1 Ei

125 g Butter

500 g Johannisbeeren

6 Eiweiss

250 g Zucker

125 g Geriebene Haselnuesse

ERFASST DURCH PETER MESS

Fido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110

Muerbteig zubereiten, Eischnee schlagen, nach und nach Zucker zugeben. Nuesse dazu, Masse halbieren.

Eine Haelfte mit den Johannisbeeren vermischen, mit der anderen Haelfte den Kuchen bestreichen, dann 50 Min. bei mittlerer Hitze backen.

Stichworte: Kuchen, Backen, Johannisbeere, P1


Stichworte	Gebaeck, Kuchen, Pralinen

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