Nr.26 French Dressing

Für 4

1 Tl. Salz; gestrichen voll

1/4 Tl. Selleriesalz

1 Tl. Scharfer Senf

4 El. Weinessig

1/2 Tl. Zucker

7 El. Oel

2 El. Estragonblaetter

1 El. Liebstoeckelblaetter

1 El. Cornichons

2 El. Edelpilzkaese

1 El. Kapern

2 Eigelbe; hartgekocht

4 El. Sahne

Die Estragon und die Liebstoeckelblaetter, sowie die Cornichons und die Kapern fein hacken. Mit den anderen Zutaten gut verruehren.

** Gepostet von Ursula Goellinger

Stichworte: Saucen, Dressing, P4


Stichworte	Marinaden, Saucen

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