Eier-Mandel-Gebäck

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2 Eier; gekocht

80 g Mandeln; gerieben

50 g Fruchtzucker

30 g Butter

2 Messlöffel Biobin Bindemittel

Gekochte Eier fein hacken und mit den übrigen Zutaten zu einem Teig kneten. Mit zwei Kaffeelöffeln 15 kleine Häufchen auf ein gefettetes Blech setzen und im vorgeheizten Backofen 20-30 Min. bei 180?C backen. Nährwerte pro Plätzchen:


Stichworte	Backen, Diät, Gebäck, Kuchen, Mandel, P15, Pralinen

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