Das Fleisch in kleine Stuecke schneiden, in Fett anbraten; den
geputzten und geschnittenen Lauch zugeben und weiterbraten, bis der
Lauch weich wird. Paprika zufuegen, Wasser aufgiessen und
weiterkochen. Pflaumen zugeben und noch etwas duensten, das Wasser
muss verdampfen.