Wirsing in kleine Stuecke schneiden und in der Bruehe garen (junger Kohl
braucht etwa 20 Minuten, aelterer Kohl ca. 30-40 Minuten.
Ungefaehr 10 Minuten vor Ende der Garzeit des Kasseler dazugeben.
Vor dem Servieren den Wirsing mit Oel, Pfeffer, Salz und Kuemmel
abschmecken.
Naehrwertangaben: 500 kcal
(pro Person) 22 g Eiweiss
36 g Fett
8 g Kohlehydrate
* Quelle: Essen und Trinken fuer Menschen unserer Zeit
Die Kueche der Schlanken und Schoenen
Herausgegeben von der Zeitschrift ESSEN & Trinken
** From: Jutta_Wolf@p12.f2982.n2487.z2.fido.sub.org
Date: Sun, 24 Jul 1994