(bis auf den Weisswein und die Gemuesebruehe muesste eigentlich schon
alles irgendwo in deiner Bruzelbude vorhanden sein - oder?)
Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Knoblauchzehe zerdruecken.
Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Den Butter erhitzen,
Zwiebeln darin anduensten, Champigons u. Knoblauch zugeben. Nach 2-3
Minuten das Mehl darueberstreuen, durchschwitzen lassen u. mit
Weisswein, Sahne und Gemuesebruehe abloeschen. Salzen, pfeffern. 8-10
Minuten zugedeckt koecheln lassen. Mit gehackter Petersilie bestreuen.
Bandnudeln in Salzwasser bissfest kochen.