Brotaufstrich aus Trockenfruechten, Kernen und Carob
Für
1
Datteln; entkernt
Mandeln; fein gemahlen
Sonnenblumenkerne; fein gemahlen
Rosinen
Wasser
Carob; oder ungezuckerter Kakao
Sonnenblumenoel; kaltgepresst
Die Zutaten bis auf das Oel im Mixer gut vermischen. Wenn die Mischung
zu fest ist, je nach Bedarf Sonnenblumenoel zufuegen, damit die Paste
streichbar wird.
Den Brotaufstrich im Kuehlschrank aufbewahren.
* Quelle: Nach: Yves Gauthier, Das Gesundheitsbuch fuer die
Zaehne. Erfasst von Barbara Furthmueller