Aus den oben genannten Zutaten einen Teig herstellen und gehen
lassen. Die Poffertjes-Pfanne mit Butter ausfetten und bis zur Haelfte
mit Teig fuellen. Die Poffertjes umdrehen, sobald sie von unten braun
und von oben trocken sind. Die andere Seite genauso braun backen.
Man reicht pro Portion 12 oder 24 Stueck, legt ein Stueck Butter oben
auf und bestreut die Poffertjes dick mit Puderzucker.
* Quelle: Von einer befreundeten Hollaenderin
Gepostet von Michelle Henkel