Fotzelschnitten

Für 12

12 Scheibe Vollkornbrot vom Vortag etwa 1 cm dick

20 cl Milch

4 Eier

Zimt

Zucker

eingesottene Butter

Eier verquirlen, Brotscheiben erst kurz in die Milch tunken und dann in den Eiern wenden.

Etwas eingesottene Butter in einer Pfanne erhitzen und die Brotscheiben beidseitig goldgelb backen.

Zimt und Zucker mischen und die Fotzelschnitten damit bestreuen.

Heiss servieren.

Dazu reich man ein Glas Weisswein und Fruechtekompott.

* Quelle: Unbekannt Erfasst: Arthur Heinzmann

Stichworte: Backen, Brot, Schweiz, P12


Stichworte	Gebaeck, Kuchen, Pralinen

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