Dessert, Süßspeisen

Quark-Müsli-Taler an Passionsfruchtsauce



Für 1 Rezept

  • 1 Dos. Müsli
  • 4 Passionsfrüchte
  • 1 Dos. Quark
  • 1 Ei
  • Backpulver
  • Honig
  • Mehl
  • Minze
  • Olivenöl
  • Puderzucker
  • Vanillezucker
  • Weißwein
  • Zucker
  • Erfasst Am 15. 11. 99 Von

  • Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 15. 11. 1999
  • Zubereitung: Aus dem Quark, Muesli, Mehl, Zucker, Vollei, Vanillezucker und Backpulver einen Teig zubereiten, zu Talern formen, in Olivenoel anbraten und im Ofen backen. Das Passionsfruchtfleisch mit Honig und Weisswein aufpuerieren und auf einem flachen Teller als Spiegel ausstreichen.

    Die gebackenen Taler in den Sossenspiegel setzen und mit Puderzucker und Minzblaettern garnieren.

    Stichworte

    Dessert, Käse, Süßspeisen

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