Grundrezept, Sauce, Mayonnaise
LAFER'S BLITZMAYONNAISE
Für 4 Personen
1 El. Senf
1 Ei
Salz
Zitronensaft
Chili
300 ml Pflanzenoel
ERFASST *RK* AM 28.04.00 VON
Ilka Spiess FROEHLICHER WEINBERG Johann Lafer
Senf und das Ei in einen Becher geben, mit Salz, Zitronensaft und Chili aus der Gewuerzmuehle wuerzen. Oel zugeben und mit einem Mixstab (Quirlscheibe) aufmixen.
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Mayonnaise
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Sauce
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