Blaue Phase / Schwarz 23

Für 1 Rezept

KOSTEN FUER ZUTATEN DM 13,98

1 Stueck Camembert

1 Flasche Blue Curacao

1 Glas HARIBO Lakritzschnecken

1 Putenschnitzel

2 Stangen Porree

1 Glas Salami

1 Zwiebel rot

WEITERE ZUTATEN SIEHE REZEPT

KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Putenroulade mit Lauch und Salami Dessert: Blaue Phase / Schwarz 23

Zubereitung des Dessert: Blaue Phase / Schwarz 23

Zunaechst etwas Staerke in einem Topf mit lauwarmem Wasser anruehren, "Blue Curacao" darin reduzieren und etwas Wasser hineingeben. Die Sauce dann auf einen Dessertteller giessen und mit etwas Yoghurt dekorieren ( Yoghurt in die Mitte des Tellers geben und mit einer Gabel zum Rand hin ziehen). Die Lakritzschnecken entrollen und auf den Saucenspiegel legen. Dekoriert wird das Dessert mit einigen Blaettchen Zitronenmelisse.


Stichworte	Dessert, Kochduell, Paprika

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