Speckwirsing

Für 8 Servings

1 kg Wirsing

160 g Speckbrunoise, durchwachsen

80 g Butter

1/4 l Sahne

Salz

Pfeffer

Die Speckbrunoise in Butter leicht anschwitzen und dann die Wirsingstreifen zufuegen. Mit der Sahne aufgiessen und fertiggaren. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Stichworte	Gemuese, Kohl

Titel - Rubrik - Stichworte