Vorspeisen, Suppen

Wuerziger Kartoffelsnack - Alokabli



Für 4

  • 325 g Kartoffeln; gekocht
  • 1 klein. Zwiebel; fein gehackt
  • 1 Gruene Chilischoten; fein gehackt, evtl. die doppelte Menge
  • 1/2 Tl. Salz
  • 1/2 Tl. Chilipulver
  • 5 El. Tamarindensaft
  • 1 El. Korianderblaetter
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    Die Kartoffeln in 5 cm dicke Scheiben schneiden und abkuehlen lassen. Mit allen anderen Zutaten vermischen und kalt servieren.

    ** Gepostet von Diana Drossel Date: Tue, 02 May 1995

    Stichworte: Vorspeise, Kalt, Kartoffel, Indien, P4

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    Suppen, Vorspeisen

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