Ketchup-Sauce

Für 1 keine Angabe vorh.

Fuer 1 1/2 Glaeser Sauce

3/4 Glas milder Tomatenketchup

1/2 Glas saurer Rahm

Saft von etwa 1/2 Zitrone

1 zerdrueckte Knoblauchzehe

1/2 Tl. suesser Paprika

1 Tl. frischer, gehackter Oregano

1 Handvoll gehackte, geroestete Erdnuesse

Zum scharfen Wuerzen

1/4 Tl. S'chug

Alle Zutaten mischen. Abschmecken. Die saeuerlich-suess-scharfe Sauce ist hervorragend fuer kleine Cocktails aus Meeresfruechten und fuer Fischsalate. Sie eignet sich zum Dippen mit Pitah, Brot und rohem Gemuese.

Erfasser:

Stichworte: Israel, Salat, Sauce


Stichworte	Marinaden, Saucen

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