Getraenke

Gurkencocktail (Alkoholfrei)



Für 2

  • 150 g Salatgurke; geschaelt
  • 1 klein. Knoblauchzehe
  • 1 Tl. Zitronensaft
  • 2 Blaettchen Borretsch
  • 1/2 Bd. Dill
  • 100 g Sahnejoghurt, 10 o/o Fett
  • 100 g Kefir, 1.5 o/o Fett
  • Weisser Pfeffer
  • Salz
  • 2 Gurkenscheiben


  • Die Gurke wuerfeln und zusammen mit Knoblauch, Zitronensaft und den Kraeutern im Mixer puerieren. Sahnejoghurt und Kefir darunterquirlen und das Getraenk mit Pfeffer und Salz abschmecken.

    Den Drink in Glaeser fuellen und mit Gurkenscheiben sowie mit Dill garnieren.

    * Quelle: Gepostet: Alfred Jaeger 05.01.1995

    Stichworte: Getraenke, Milch, Kefir, Gurke, P2

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