Eierspeisen
Eierlikör IV
Für 0 Keine Angabe
6 Eigelb
200 g Staubzucker
1/2 Pk. Vanillezucker
400 g Kondensmilch
1/8 l Primasprit (ca. 95%ig)
Eigelb, Zucker und Vanillezucker mit dem Mixstab solange rühren, bis die Masse doppelt so viel erscheint. Nach und nach den Primasprit zugeben. Den fertigen Eierlikör in Flaschen abfüllen und stehend einige Wochen aufbewahren.
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