Salat

Apfel-Zwiebel-Salat



Für 6 Portion(en)

  • 1 grosse Gemuesezwiebel
  • 4 Aepfel
  • 250 gross. Joghurtmayonaise
  • 150 gross. Naturjoghurt
  • Zwiebel schaelen und in duenne Scheiben schneiden. Aepfel schaelen, vierteln, das Kerngehaeuse entfernen, dann in duenne Streifen schneiden. Alles in eine Porzellanschuessel geben, die Joghurtmayonaise und den Joghurt untermengen.

    Moeglichst einen halben Tag vor dem Verzehr zubereiten.

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