2 Zwiebeln; fein gehackt
1 klein. Lauchstange; fein gehackt
1 klein. Karotte; fein gehackt
1 klein. Fenchel; fein gehackt
1 klein. Selleriestueck; fein gehackt
1 Bd. Dill; feingehackt
1/2 Zitrone; abgeriebene Schale und Saft
10 Pfefferkoerner
1 Tl. Senfkoerner
5 Pimentkoerner
1 El. Salz
2 El. Zucker
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