Vorspeisen, Suppen

Buchweizensuppe mit Champignons



Für 1

  • 1 klein. Zwiebel
  • 1 klein. Karotte
  • 1 El. Buchweizen
  • 1 Tas. Gemuesebruehe
  • 5 Champignons
  • 1 Bd. Liebstoeckel


  • Zwiebel und Karotte kleinschneiden und mit dem Buchweizen in der Bruehe kochen. Champignons blaettrig schneiden, Liebstoeckel hacken. Beides kurz mit erhitzen.

    * Quelle: Nach: H. Hawelka, Die Michael-Schumacher-Diaet in: Fit for fun 7/95 Erfasst: Barbara Furthmueller

    Stichworte: Suppe, Eintopf, Buchweizen, Pilz, Liebstoeckel,

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    Stichworte

    Suppen, Vorspeisen

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