Das vier Gänge Dessert

Für 2 Portionen

1 Fläschchen Amaretto klein

1 Fläschchen Baileys klein

1 Fläschchen Cointreau klein

200 ml Sahne

3 Eier

Zucker

Erfasst Am 05.06.1999 Von

Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell 04.06.1999

1. Gang: Den Amaretto in einen Schnapskelch füllen, in der Mikrowelle erhitzen und mit einer Sahnehaube verzieren.

2. Gang: Den Baileys in einen Cognacschwenker füllen.

3. Gang: 3 Eigelb mit reichlich Zucker schaumig schlagen und in ein hohes Glas füllen.

4. Gang: Cointreau in einem Cognacschwenker erhitzen und mit einem kleinen Unterteller abdecken.


Stichworte	Dessert, Süßspeisen

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