Die geputzten Bohnen in 5 cm lange Scheiben schneiden, im Tomatensaft gar
duensten, Tomaten, Zwiebel, Petersilie und Oregano halbgar duensten. Mit den
halbgaren Bohnen vermischen, mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und
ca. 5 Minuten weiter garen.