Mandelschnitten

Für 4 Personen

250 g Mehl

250 g Zucker

3 Eier

125 g ganze Mandeln

125 g Sultaninen

125 g Zitronat

125 g Orangeat

1 p. Vanillezucker

ausserdem grosse Oblaten

etwas. Eigelb

Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und 1 cm dick auf die Oblaten streichen. Mit Eigelb einpinseln.

Nach dem Backen in kleine Rauten schneiden. Nach Belieben mit Zuckerguss bestreichen.

Backzeit 15-20 Min. bei 150Grad

** Gepostet von: Christoph Zahn

Stichworte: Gebaeck


Stichworte	Gebaeck, Kuchen, Pralinen

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