Getraenke

Heisse Karamelmilch



Für 4 Portionen

  • 80 g Zucker
  • 1/2 l Vollmilch
  • 1/8 l Sahne
  • 1 El. brauner Zucker
  • 1 Msp. Zimt


  • Den Zucker in einer Kasserolle unter Ruehren karamelisieren lassen. Mit Milch und Sahne aufgiessen, braunen Zucker und Zimt dazugeben und unter weiterem Schlagen mit einem Schneebesen so lange erhitzen, bis sich der Karamel loest. In feuerfeste Glaeser fuellen, mit etwas Zimt bestaeuben und heiss geniessen.

    ** Gepostet von: Alfred Jaeger

    Stichworte: Getraenk, Milch, Mix, Alkoholfrei

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