Zubereitung: Den gewaschenen Weißkohl und die Möhre in feine
Julienne schneiden und auf einem flachen Teller anrichten. Für das
Dressing Joghurt, Essig, braunen Zucker, Salz und Pfeffer verrühren,
über die angerichteten Zutaten nappieren und mit dem
Vollkornbrötchen servieren.