Das Toastbrot toasten und mit Butter bestreichen. Kirschtomaten in
Scheiben schneiden und auf den Toastboeden verteilen. Das gekochte
und gut abgetropfte Sauerkraut kleinschneiden und auf die Tomaten
verteilen. Die feingehackten Zwiebeln daraufgeben und mit Pfeffer
wuerzen. Mit den Kaesescheiben bedecken und 3-5 Minuten unter den
Grill geben. Mit Paprika bestaeuben. Mit Oliven und Petersilie
garnieren.