Fleisch, Hackfleisch, Diaet, Diabetes, Singles

Reis-Hack-gefuellte Paprikaschote



Für 1 Portion

  • 30 g Naturreis
  • Salz
  • 1 Paprikaschote; (130g)
  • 100 g Beefsteakhack; Schabefleisch
  • 30 g Magerquark
  • 1 Zwiebel; (30g)
  • Pfeffer
  • Curry
  • Paprika
  • 1 Tl. Oel; (5 g)
  • 1 Tomate; (80g)
  • 6 El. zubereitete Bruehe
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    Reis in kochendem Salzwasser ca. 30 Minuten garen. Paprikaschote laengs halbieren, putzen.

    Hack, Quark, gehackte Zwiebel und Gewuerze verkneten. Pikant abschmecken, in die Schoten fuellen.

    Im heissen Oel kuz anduensten. Tomaten wuerfeln und mit der Bruehe hinzufuehen. Zu gedeckt 20 Minuten duensten.

    :Pro Person ca. : 380 kcal :Pro Person ca. : 1591 kJoule :Eiweis : 30 Gramm :Fett : 11 Gramm :Kohlenhydrate : 36 Gramm :Broteinheiten : 2 :Zubereitungs-Z.: 30 Minuten

    Stichworte

    Diabetes, Diaet, Fleisch, Hackfleisch, Singles

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