Fenchelsalat II

Für 4 Portion(en)

roher Fenchel

Pfeffer

Zitronensaft

Salz

Honig

Rohen Fenchel in feinste Streifen quer zur Faser schneiden, salzen, Pfeffer, Zitronensaft und Honig, ja Honig-dazu.

Ein paar Tropfen Sonnenblumenoel, mind.eine Stunde stehen lassen.


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