300 g Weizenmehl
150 g Butter
Salz, Peffer, Oel
3 Eier
2 Eigelbe
500 g Linsen, getrocknet
2 gross. Gemuesezwiebeln
400 g Sauerkraut, ausgedrueckt
4 Bratwurstschnecken
Muskatnuss, gerieben
Klarsichtfolie
Alufolie
nach Belieben gruener Salat
(z.B. Frisee oder Feldsalat)
Petersilie
100 ml Milch
200 g ungeschlagene Sahne
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