Quarksterne auf Fruchtsauce

Für 6 Personen

200 g Preiselbeeren (aus dem Glas),

150 ml Orangensaft,

1/2 Tl. Zimt,

1 P. Vanillezucker,

250 g Magerquark/Topfen,

1 Beutel Quark-Knödel

Salz

50 g Russisch Brot (ersatzweise Spekulatius),

1 Msp. Lebkuchengewürz,

6 frische Feigen


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