Suessscharfe Marinade fuer Fleisch aller Art

Für 4

100 g Zwiebelringe; fein

1/4 l Weisswein, kraeftig

1/8 l Sojasauce, suess

1 Knoblauchzehe; zerquetscht

4 El. Oel

1 Spur Cayennepfeffer

1 Prise Tabasco

Alles zusammenmischen und ueber Nacht im Kuehlschrank einwirken lassen. Die Fleischstuecke dann fuer ca. 2 Stunden marinieren.

Gepostet von Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 24.04.94

Erfasser:

Stichworte: Aufbau, Marinade, P4


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