Zahtar-Plaetzchen

Für 20

1 Portion Hefeteig salzig

4 El. Sesamsamen

4 El. Thymian getrocknet

1 El. Sumak (tuerkisches Gewuerz)

2 El. Majoran

1 Tl. Salz

1/2 Tl. Schwarzer Pfeffer

1 El. Zimt

1 El. Kreuzkuemmel gemahlen

2 Tl. Coriander gemahlen

1 El. Pistazien gehackt

1 El. Mandeln gemahlen

Die Gewuerze gut durchmischen und mit Olivenoel zu einer dicken Paste verruehren.

Den Hefeteig ausrollen und ca. 20 kleine Plaetzchen ausstechen, ca. 6cm Durchmesser..

Auf jedes dieser Plaetzchen mit einem Loeffel eine Portion der Gewuerzmischen geben und leicht verstreichen.

Im Ofen bei ca. 180 - 200 GradC fuer 15 Minuten backen.

** Gepostet von Ilka Spiess Date: Thu, 30 Mar 1995

Stichworte: Appetizers, Breads, P20


Stichworte	Gebaeck, Kuchen, Pralinen

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