BIGA'S EIERLIKOER

Für 1 Rezept

30 mittl. Eigelb

10 mittl. Eiweiss

500 g Puderzucker

10 Glas Vanillezucker

3 klein. Dosen Kondensmilch

250 ml Cognac

250 ml Alkohol; (95%)

Eier mit dem Puderzucker mit Mixer gut vermischen, dann alle anderen Zutaten hinzufuegen und nochmals gut mixen. Die Masse anschliessend durch ein feines Sieb giessen und in Flaschen fuellen.


Stichworte	Cognac, Ei, Getraenke, Likoer

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